Aslan Zülfikar Demirağ – Yılmaz Açıkkol

(Yeşil mercimek)

Karsı’ın Merkez ilçesine bağlı Karakaş Köyü’nde yeşil mercimek üreten Aslan Zülfikar Demirağ 

2014 seçimlerinde Karakaş Köyü’ne muhtar seçilmiş. 

Köyden boru hattı geçince çiftçiye destek olmak amacıyla 60 haneli olan köye ücretsiz yadigar mercimek tohumu dağıtarak işe başlamışlar. Önceleri kimyasal gübre ve ot ilacı kullanarak üretim yapılmış. Sonrasında önceki kuşaklar gibi geleneksel yöntemlerle üretimi denemişler ve sonuç alınca tamamen temiz üretim yaparak mercimek üretimine devam etmişler. 

Azerbaycandan iki kuşak önce göçen aile yıllar boyunca topraklarda yadigar tohumlarla ve geleneksel yöntemlerle ekim dikim yapmış ancak yoksulluktan dolayı zorlanınca tarım yapmaktan vazgeçmişler. Torunlar tekrar bu işlere merak salmış ve toprağı yeniden ekip biçmeye başlayarak, geleneksel bilgiyi uygulayıp kendilerinden sonraki kuşaklara aktarmaya gönül vermiş.

Tarımın yeniden köyün geçim kaynaklarından biri olması için çaba gösteriyorlar. İsteyen üreticiye yadigar tohum sağlayarak ve bilgilerini paylaşarak destek olmaya devam ediyorlar.